判断题

垂直性法规指各种食品的特定法规，即适用于具体某种食品与食品部门的法规。

答案：正确

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卫生部门的食品安全工作主要是围绕“无公害食品行动计划”而展开的。

答案：错误

农业部门从2003年开始将HACCP在水产养殖业的应用作为重点引进项目。

答案：正确