判断题

调酒师在酒吧营业之前有大量准备工作要做，要补充前一天的酒水，准备好大部分鸡尾酒所需的装饰品配料。

答案：正确

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单项选择题

调酒师给客人服务酒水在（）上进行。

A.酒吧柜台
B.酒吧工作台
C.后吧台
D.后厨房

多项选择题

以下鸡尾酒中，（）的用料中有二锅头。

A.自由古巴
B.夜上海
C.诺言
D.黑香槟