- 搜标题
- 搜题干
- 搜选项
问答题
制作面包的配方是高筋面粉5000克，白糖1000克，鸡蛋液400克，牛油250克，干酵母35克，清水2750克，假定没有损耗，面粉的比率是188.7%（）
此题为判断题(对，错)。
答案：
错。面粉的比率是指面粉在配方中的重量与总重量的比例。计算面粉的比率，我们需要用面粉的重量除以总重量，然后乘以100%得到...
你可能感兴趣的试题
问答题
发生护理安全（不良）事件后，当事人48小时内填报相应的护理安全（不良）事件报告单，填写事件的经过、原因、后果（）
A.正确
B．错误
B．错误
答案：
A．正确在医疗机构中，发生护理安全（不良）事件后，按照医疗安全管理和护理质量控制的相关规定，当事人或相关责任人需要在规定...
