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问答题
加热好的酸菜肉无抱团汤汁呈液态状（）
A.正确
B．错误
B．错误
答案：
B．错误加热好的酸菜肉如果无抱团，汤汁呈液态状，通常意味着烹饪过程中可能出现了问题。例如，可能是因为加热时间不足，导致肉...
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