单项选择题

圆锥台是一种曲面体。（） A. 对 B. 错

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单项选择题

以下哪一个不是黄酒发酵的特点（）

A．边糖化边发酵
B．低温长时间发酵
C．低浓度发酵
D．开放发酵

单项选择题

鉴别奎宁的反应是( )。 A.
双缩脲反应 B.
维他立反应 C.
绿奎宁反应 D.
甲醛-硫酸反应 E.
与香草醛的反应