单项选择题

徽菜以山珍野味为主要食材，烹饪技法独特。

A、正确
B、错误

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单项选择题

闽菜口味麻辣鲜香，常用辣椒和花椒调味。

A、正确
B、错误

单项选择题

浙菜追求食材的原汁原味，少用调料，口味清鲜。

A、正确
B、错误