单项选择题

关于食品冷藏,说法不正确的是______。

A.长航线鱼肉库温度以-18~-20℃为宜
B.低温冷藏可以杀灭细菌
C.臭氧不适于绿叶类食品
D.低温冷藏应保持适当的湿度
微信扫码免费搜题