判断题

鱼油的主要成分是多不饱和脂肪酸吗？（）

答案：正确

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“模拟蟹腿棒主要是以鱼糜、褐藻胶等为原料，配以淀粉等辅料，模仿蟹棒的形态和风味制作而成的具有蛋白质纤维结构或类似纤维结构的制品”该描述是正确的吗？（）

答案：正确

土笋冻的发明跟哪位民族英雄相关？（）

答案：郑成功