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判断题
淀粉可以在1%盐酸作用下水解转化成葡萄糖，然后测定葡萄糖的含量，由葡萄糖含量进一步推算出淀粉的含量。（ ）
淀粉可以在1%盐酸作用下水解转化成葡萄糖，然后测定葡萄糖的含量，由葡萄糖含量进一步推算出淀粉的含量。（ ）
正确
错误
答案：
正确
