下列关于蛋白质结构的叙述，（）是错误的。 A. 氨基酸的疏水侧链很少埋在分子的中心部位 B. 带电荷的氨基酸侧链常在分子的外侧，面向水相 C. 蛋白质的一级结构在决定高级结构方面是重要因素之一 D. 蛋白质的空间结构主要靠次级键维持