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单项选择题
幼儿园膳食调查为什么要计算平均应供给量()
A.如果膳食调查是以各年龄、性別、分组进行并评价分析,则不必计算平均应供给量
B.以全园儿童为单位进行膳食调查时,因性别年龄混杂,无法与DRIs标准比较,必须计算C.平均应供给量
C.平均应供给量的计算公式是;Σ(各年龄组人日数×该组DRIs标准)?总人日数再×100%
D.法规要求的
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A-C-007活的发病的生物属于传染病媒介物()
此题为判断题(对,错)。
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全日制幼儿园热量与蛋白质、维生素与矿物质的摄入量应达到“DRIs”标准的多少()
A.热量与蛋白质应达到100%,维生素与矿物质应达到90%
B.热量与蛋白质应达到120%,维生素与矿物质应达到100%
C.热量与蛋白质应达到90%以上,维生素与矿物质应达到80%
D.热量与蛋白质应达到80%以上,维生素与矿物质应达到80%以上
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