单项选择题

下列不能体现厨房员工激励的原则的是（）

A.目标的一致性
B．激励的灵活性
C．单方面指导
D．有效的沟通

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单项选择题

轨道车在重车和上坡起步或上坡运行时，遇有车轮打滑，应立即（）

A.停车
B．撒砂
C．加大油门
D．减速

单项选择题

下列不属于解决厨房噪声的方法的是（）

A.选用先进的厨房设备
B．选用石棉纤维
C．厨房人员可大声喧哗
D．维护保养餐车