问答题

【填空题】厨房生产需要配备的设备:( )、( )、烹饪设备、厨房贮藏存放于保温设备、( )。

答案: 清洁设备、加工设备、冷藏设备。厨房生产需要配备的设备包括清洁设备(用于清洁和消毒)、加工设备(用于食材的切割、搅拌等预处...
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