单项选择题

酶对底物有特异性原因是（）

A.酶好似一把钥匙，与底物匹配
B.底物好比一把锁，与酶完全匹配
C.酶与底物接近时，仅酶诱导底物变形
D.酶与底物之间邻近效应和定向排列
E.酶与底物接近时，其结构相互诱导、相互变形和相互适应

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单项选择题

作为辅助因子的金属离子不能起的作用是（）

A.作为活性中心的催化基团，参与催化反应
B.作为抑制剂，使酶促反应速度减慢
C.作为连接酶与底物桥梁，便于酶作用
D.稳定酶的空间构想所必需
E.中和阴离子，减少静电排斥

单项选择题

下列对酶的叙述，哪项是正确的（）

A.酶本质上蛋白质，即所有的蛋白质都是酶
B.所有的酶均有辅酶或辅基
C.酶由活细胞产生，在体内或试管内均有催化效率
D.温度越高酶促反应速度越快
E.酶能加速改变反应的平衡常数