问答题

搞好生产场地的环境卫生。车间四周要经常进行检查，如发现噬菌体即时用药液喷洒。

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噬菌体是病毒的一种，直径约0.1微米，可以通过细菌过滤器，所以通用的空气过滤器不易将其除去。

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谷氨酸发酵过程可分为三个阶段长菌阶段、转化阶段、产酸阶段。

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