问答题

丙烯酰胺的来源是：（）

答案：加工过程形成

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沙门氏菌主要污染的食品有肉类，鱼、禽、奶、蛋类等。其中（）最易受到沙门氏菌污染，其带菌率远远高于其它食品

答案：肉类===蛋类

古代建筑的成就依靠：

答案：工匠宏观经验