首页
题库
网课
在线模考
桌面端
登录
搜标题
搜题干
搜选项
0
/ 200字
搜索
判断题
糖在酥性饼干中可以促进面筋形成。
答案:
错误
点击查看答案解析
在线练习
手机看题
你可能感兴趣的试题
判断题
筋力高的面粉,需要添加淀粉减少蛋白质比例。
答案:
正确
点击查看答案解析
手机看题
判断题
饼干加工的第一步是辊压。
答案:
错误
点击查看答案解析
手机看题
微信扫码免费搜题