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单项选择题
制作面包应该使用什么脂肪？
A．不需要。
B．无
C．正统的意大利面包，制作中禁止使用植物油，只能使用动物脂肪。
D．特级初榨橄榄油、黄油、或纯猪板油。一般来说，可以选择很多种类的脂肪，除了植物脂肪和动物脂肪以外，甚至也可以选择加入坚果和种子。
B．无
C．正统的意大利面包，制作中禁止使用植物油，只能使用动物脂肪。
D．特级初榨橄榄油、黄油、或纯猪板油。一般来说，可以选择很多种类的脂肪，除了植物脂肪和动物脂肪以外，甚至也可以选择加入坚果和种子。
