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混酥面坯切割可以使用滚刀对面坯进行切片、切条,使面坯具有曲形花边,起到美化作用。混酥面坯切割可以使用滚刀对面坯进行切片、切条,使面坯具有曲形花边,起到美化作用。 ()
答案:
混酥面坯(又称酥皮面团)是一种常见的烘焙面团,它具有酥脆的质地,常用于制作各种糕点和甜点。在烘焙过程中,为了增加成品的美...
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判断题
果冻从模具中倒出,放置甜食盘上,用干水果加以装饰美化后即为成品。果冻从模具中倒出,放置甜食盘上,用干水果加以装饰美化后即为成品。 ()
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单项选择题
已知 M ZnO =81.38g/mol , 用它来标定 0.02mol/L 的 EDTA 溶液,配制成250ml溶液时宜称取 ZnO 为 :
A.4g
B.1g
C.0.4g
D.0.04g
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