问答题

食品质构的生理学方法检测，是把传感器贴在口腔中的不同部位，测定口腔中的牙、舌、上颧等部位所受的力或变形随时间的变化规律；利用（）或用下颧运动测定仪等手段对人们的咀嚼和吞咽过程进行（），从而得到能够表达质构的客观数据。

答案：咀嚼力测定仪，记录食品质构的生理学方法检测，是把传感器贴在口腔中的不同部位，测定口腔中的牙、舌、上颧等部位所受的力或变形...

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单项选择题

某患者少尿3天，发生完全性房室传导阻滞后，旋即心脏骤停。患者的心脏骤停可能是下列哪种电解质异常引起（）

A.低钾血症
B.高钠血症
C.低钠血症
D.高钙血症