问答题

38供评价员漱口的水应与稀释液制备用水相同()

A.正确
B.错误
答案: A.正确在进行食品感官评价时,为了确保评价员的味觉不会受到干扰,通常会要求评价员在评价前后漱口。漱口水的水质应当与稀释液...
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