问答题

制作乌龙茶对鲜叶原料和采摘两叶一芽，大都为（），芽叶已成熟。

答案：对口叶

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再加工茶是以基本茶类做原料进行再加工而制成的产品。

答案：正确

再加工茶是将六大基本茶类为原料经过进一步再加工，以改变其形态、品性及功效而制成的一大类茶产品。

答案：正确