单项选择题

转移风险可以降低风险的发生概率。（）
A、正确
B、错误

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单项选择题

燃放礼花时的错误行为是（）。

A、捂耳靠近点火
B、在空旷处支撑牢固再点燃
C、点着后注意观察
D、如果遇到礼花熄火现象，重新点燃

单项选择题

下列因素中对酱卤肉制品风味影响最大的因素是（）。

A．食盐
B．香辛料
C．亚硝酸钠
D．老汤