问答题

食品安全危害，是指食品中所含有的[填空(1)]的生物、化学或物理的因素或食品存在状况

答案：预期用途

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乳化剂的乳化能力用值来表示。

答案： (1)
HLB；亲水亲油平衡值；亲水亲油平衡

单项选择题

关于平衡功能的训练原则，描述错误的是
A、支撑面积由大到小
B、稳定极限由小变大
C、从静态平衡到动态平衡
D、逐渐增加训练的复杂性
E、从睁眼到闭眼