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果蔬加工中常用的护色方法有哪些?
答案:
热烫护色;食盐溶液护色;有机酸护色;亚硫酸溶液护色;控制氧气供给,创造缺氧环境;加碱保绿法;人工染色。
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单项选择题
在曲柄滑块机构中以曲柄为机架而得到导杆机构。
A、正确
B、错误
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多项选择题
严禁滚筒截割( ),否则不仅会损坏截齿,更有可能产生截割火花而引发瓦斯、煤尘爆炸事故。
A、支架顶梁
B、护帮板
C、金属网
D、运输机铲煤板
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