问答题

呈长椭圆形或细长型，吸水性强，出饭率高，但口感干而粗糙的米是（）

答案： A、粳米
B、籼米
C、糯米
D、黑米
正确答案：粳米

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意大利面的原料是

答案： A、大米
B、大豆
C、小麦
D、玉米
正确答案：小麦

焗饭采用的主食是（）

答案： A、土豆
B、芋头
C、大米
D、意大利面
正确答案：土豆