问答题

调对制作菜肴有改变菜肴构成的作用()

A.正确
B.错误
答案: B.错误调味是制作菜肴过程中非常重要的一个环节,它对菜肴的风味、口感、色泽等方面有显著的影响,但它并不改变菜肴的基本构成...
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