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问答题
屠宰车间内致昏、烫毛、脱毛、剥皮及副产品中的肠胃加工、剥皮猪的头蹄加工工序属于非清洁区。（）
此题为判断题(对，错)。
答案：
对。屠宰车间内的致昏、烫毛、脱毛、剥皮等工序，以及副产品中的肠胃加工、剥皮猪的头蹄加工工序，通常涉及到动物的血液、毛发、...
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问答题
急宰间如果与无害化处理间合建在一起时，中间应设隔墙。（）
此题为判断题(对，错)。
答案：
对。在屠宰场的规划和建设中，急宰间和无害化处理间是两个处理不同情况的区域。急宰间通常用于处理病死或疑似病死的动物，而无害...
