单项选择题

下列哪一位使用了酒精提取技术从牛胰腺中抽取了胰岛素,并通过测量活性以确定胰岛素的量

A.史密斯(M.Smith)
B.奥尔特曼(S.Altman)
C.詹姆斯科利普(James Collip)
D.切赫(T.R.Cech)
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