单项选择题

采用模具成型法给木司成型时，为提高产品的稳定性，在调制木司糊时，可适量多加一一些结力，但切不可过多，否则产品食用时会产生韧性，失去木司的原有（）

A.形状和柔软性
B．口味和特性
C．风味和形状
D．口味和柔软性

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气缸内的燃气压力升高到最大值时，叫压缩压力（）

此题为判断题(对，错)。

答案：错。

单项选择题

睿昂基因开发的DLBCL114基因检测项目基于Illumina平台捕获法开发，对114个基因全外显子捕获，进行变异检测（）

A.正确
B．错误