判断题

初炸是指将原料投入到相对较高的油温中使原料定型的成菜技法。

答案：错误

你可能感兴趣的试题

单项选择题

( ) 又称虚无假设或解消假设，常常是根据已有的资料，或根据周密考虑后确定的。 A.
原假设H0 B.
备择假设H1

多项选择题

全行业公私合营前，国家对资本主义工商业采取的赎买政策是四马分肥，其中四马是指（）。
A、国家所得税
B、企业公积金
C、工人福利费
D、资本家的利润（包括服务与红利）