问答题

食品化学的研究趋势有()

答案：保健食品及功能性成分的开发利用将得到进一步加强===新食物资源的开发将日益得到重视===食品超高压化学将成为食品化学新的...

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《水浒传》通篇采用的是全知视角的叙事方法,能让读者走进故事,有身临其境的感觉

答案：错误

食品的三个基本属性分别是（）

答案：安全性===营养性===享受性