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问答题
为便于门店操作,魔法棒可在装饰完成后放于冷藏储存后,再转移到常温情况售卖()
A.正确
B.错误
答案:
B.错误魔法棒如果是指某种食品装饰品,通常需要根据其材质和成分来决定是否可以冷藏后再转移到常温下售卖。一般而言,食品装饰...
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问答题
冷藏冰箱/冷藏库/冷藏展示柜的温度需保持在1℃-5℃()
A.正确
B.错误
答案:
A.正确冷藏冰箱、冷藏库和冷藏展示柜的温度通常需要保持在1℃到5℃之间,以确保冷藏食品的新鲜度和安全。这个温度范围有助于...
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单项选择题
有关标准货便携式系固设备的检查要点,下述正确的是()。
Ⅰ应检查其变形和损坏情况;
Ⅱ扭锁(含底座扭锁)手柄的变形、弯曲及有无断裂现象,转动是否灵活;
Ⅲ半自动扭锁及自动定位锥的自动功能是否正常;
Ⅳ设备本体有无裂纹出现。
A. Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ
B. Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ
C. Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ
D. Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ
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