问答题

无论主人还是客人，都不应强劝别人喝酒，喝酒过量容易失言，甚至失态。因此，喝酒必须控制在本人酒量的（）以内。

答案：三分之一

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宴会礼仪中，碰杯时要等（）先碰；人多时，可举杯示意。

答案：主人和主宾

不吃的残渣、骨、刺要用筷子夹放到碟子的（），不要直接用嘴吐在地上或桌上。如果食碟放满了，可以让服务员更换。

答案：上边