单项选择题

如何判断一杯浓缩咖啡质量是否合格,以下条件均符合,除( )以外。
A、A、油脂较为厚重
B、B、杯子倾斜45度,油脂层不会漏出黑色咖啡液
C、C、能够适合制作各式意式咖啡
D、D、十分钟内口中仍会残留咖啡余味

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