问答题

菜肴、饭食加工的精细些，既便于入味和成熟，又益于人体的消化吸收。合理的调味除了能增加菜肴的美味之外，更重要的还在于它的养生意义。所以孔子提出（）调味的观点。

答案：食精===脍细===酱姜

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下面哪种属于良质啤酒的标准??

答案：酒色透明===麦香味浓===苦味细腻

茶圣陆羽可谓为“中国茶艺”的始祖，他将一生对茶的钟爱和所研究的有关知识，撰三卷（），是唐代茶文化形成的标志。

答案：茶经