单项选择题

以下关于脂肪酸描述错误的是()。
A、直链一元羧酸占多数,并且几乎都是偶数碳
B、16碳和18碳的脂肪酸在油脂中分布最广,含量最多
C、饱和脂肪酸最普遍的是油酸
D、绝大多数不饱和脂肪酸的双键是顺式构型

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