问答题

维生素C又称抗坏血酸，下列说法错误的是：

答案：酸性环境中易破坏===加热可防止氧化===促进伤口愈合

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关于维生素C，下列说法正确的是

答案：易氧化===水果和蔬菜中含量较丰富

关于糖尿病患者吃水果，下列说法错误的是：

答案：吃水果能补充维生素、矿物质和膳食纤维，想吃就吃，不受限制