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单项选择题
以下对饮食的描述,不正确的是( )
A、食物中含有的可被人体消化、吸收和利用的成分为营养素
B、食物能为人体生长发育、组织修复和维持生理功能提供必需的营养素和热能
C、糖类、蛋白质和脂肪均能产生热量,是人体的能量来源
D、蛋白质、维生素和脂肪被统称为热原质
E、食物和水是维持生命的物质基础
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单项选择题
把云母试板放在偏光显微镜的载物台上,从试板孔插入石膏试板时,在正交偏光镜下,转动载物台,当云母试板和石膏试板光率体椭圆切面异名半径平行时,看到的干涉色是( )
A.Ⅰ级黄
B.Ⅰ级橙
C.Ⅰ级紫红
D.Ⅱ级蓝
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单项选择题
目前公认的酶与底物结合的学说是:
A. 活性中心学说
B. 诱导契合学说
C. 锁匙学说
D. 中间产物学说
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