问答题

生氰糖苷广泛存在于（），约1000余种植物中。

答案：豆科===蔷薇科===稻科

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黑芥子硫苷有100多种，主要分布在甘蓝植物的种子中。该物质对（）具有某种毒性。

答案：人===动物===昆虫

甘蓝属植物包括（）等是世界范围内的广泛食用的蔬菜。

答案：油莱===包心菜===菜花===西蓝花