问答题

食源性病毒的污染源特点有哪些？

答案：只需少量即可感染===患者向外排出大量的病毒粒子，易感染周围的人群===人和牲畜是病毒感染的天然宿主===环境中较稳定，...

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食源性病毒主要包括哪些？

答案：禽流感病毒===肝炎病毒===诺瓦克病毒===轮状病毒

峻下逐水药均有一定的毒性。（）

答案：错误