不定项选择

在运动员迎面位置拍摄，不利于强调其运动的方向性和速度感。

A．错误
B．正确

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单项选择题

有关金属离子作为辅助因子的作用，论述错误的是：

A、作为酶活性中心的催化基团参加反应
B、传递电子
C、连接酶与底物的桥梁
D、降低反应中的静电斥力
E、与稳定酶的分子构象无关

单项选择题

面包制作中，奶水的比例一般为奶粉：水=（

A．1:6
B．1:7
C．1:8
D．1:9