某中小城市的一家食品公司原来生产XX地方品牌饼干供给本市消费者，在相当长的一段时期内，占有相当的市场份额。随着市场开放程度的逐渐加深，目前在中国饼干市场上占主导地位的几家全国性品牌企业纷纷进入当地市场。现在由于大品牌的竞争，XX地方品牌饼干市场份额急剧下降，几乎到了难以生存的地步。根据上述资料，回答下列问题。假定在最初的时期内，该食品公司每半年的利润总额为2500万元，该企业资产平均余额为1亿元，