单项选择题

粉丝是企业社群运营的对象,也是社群营销的基础。( ) A. 对 B. 错

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问答题

烹饪原料学是一门理论性比较强的学科,也是烹饪专业的基础学科,但有好多同学认为这门课不及操作重要,结合自己的感受谈谈学习烹饪原料学的目的意义何在

答案: 要点:
1.是学好烹饪工艺的需要。
2.是充分发挥烹饪原料的使用营养价值的需要。
3.有助于烹饪科学的发展。
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