问答题

热力消毒，包括蒸气、红外线、热水冲（）

A.正确
B．错误

答案： A.正确热力消毒是一种常见的消毒方法，它利用高温来杀死或灭活微生物，包括细菌、病毒、真菌和孢子等。热力消毒的常见形式包括...

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单项选择题

下列关于土壤胶体的说法错误的是

A、根据表面电荷的性质和起源，可将它分为永久电荷和可变电荷
B、自然条件下，土壤胶体一般带负电荷
C、从离子的本性看，不同价态的阳离子与土壤胶体表面亲和力的大小顺序一般M+>M2+>M3+
D、阳离子交换是可逆反应

工作人员一天只需在进入厨房前洗一次手（）

A.正确
B．错误

答案： B．错误在厨房工作期间，工作人员需要在多个关键时刻洗手，以确保食品安全和卫生。这些关键时刻通常包括但不限于：1. 在开始...