单项选择题

三坊七巷是一条有着悠久历史和深厚文化底蕴的古街，也是福州文化的有机组成部分。它曾是古代福州的文化中心和经贸中心。街上的“老字号”商铺，如同利肉燕、永和鱼丸、米家船裱褙、大世界橄榄等，即使在今天，也依然为福州人耳熟能详。走过三坊七巷，一天可能就是千年。这段文字旨在说明：（）

A. 三坊七巷有着千年的历史
B. 三坊七巷凝聚了福州的文化历史
C. “老字号”商铺至今仍存留于三坊七巷
D. 三坊七巷是福州的经贸中心和文化中心

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单项选择题

早餐行业是劳动密集型的微利行业，早餐工程却是一项重要的民生工程。一个城市的早餐发展状况，不仅体现出城市公共服务水平和城市品位，而且体现了城市规划设计管理者的智慧。早餐也代表了一种文化。广东的早茶、北京的豆汁、福州的锅边糊……很多地方的早餐成为当地一道文化风景。如何让早餐吃出健康、吃出营养、吃出文化、吃出品位，成为一些地方不断探索的内容。这段文字最有可能出自：（）

A. 学术论文
B. 文化随笔
C. 专题报道
D. 地方文献

单项选择题

舌尖上的乡愁，源自一种家乡的味道。《舌尖上的中国》没有着力于展示菜肴的烹制技巧，而是将镜头对准那些朴实无华的食材以及中国美食背后的浓郁情感。在这部片子里，我们看到，宁波的四世同堂之家难得一聚，曾祖母按古法制作的水磨年糕承载的便是家庭的味道；湘西的苗家人，每当稻田泛黄时，家家制作腌鱼腊肉，其意义不再是食物，而是唤起被封存在岁月之中的记忆。这段话意在说明：（）

A. 《舌尖上的中国》着力表现美食背后的情感
B. 《舌尖上的中国》着力表现中国美食的地方特色
C. 日常饮食承载着家庭的味道
D. 日常饮食可以唤起被封存在岁月中的记忆