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单项选择题
开展食品安全预警和应急的理论与技术研究，对于减少食品安全事故有重要的作用。研究主要可以考虑以下几个方面，其中不包括（ ）
开展食品安全预警和应急的理论与技术研究，对于减少食品安全事故有重要的作用。研究主要可以考虑以下几个方面，其中不包括（ ）
A、对人群健康与疾病的现状和趋势进行科学的评估和预测，是建立预警和应急的理论基础
B、研究开发食源性致病微生物疫苗
C、开发食品和生态环境体系安全早期预警和应急快速响应所需的技术、仪器和装备
D、食品安全预警和应急的信息化快速传送网络体系
