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单项选择题
以下说法正确的是?
A.引注时,对学术大家的尊重更甚于追根溯源,引用原始文献的重要性
B.引注的目的是炫耀自己的文采,展示自己寒窗苦读的阅读功底
C.PUBLISH OR PERISH,科研至上是绝对正确的价值导向
D.如何评价论文是否优良,除了无法量化的同行评议以外,一项值得争议但是相对合理的指标就是引用率
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单项选择题
偏于寒凉的食物大多具有滋阴、清热、生津、泻火、凉血、解毒、潜阳等作用,下列食物属于寒凉的有( )
A.羊肉
B.生姜
C.狗肉
D.西瓜
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单项选择题
食醋酿造中常用的填充料有:谷壳、稻壳、高粱壳、玉米芯等。作用是:疏松醋醅,使空气流通,利于醋酸菌进行好氧发酵,要求其纤维质具有适当的硬度和惰性。
A、正确
B、错误
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