单项选择题

分析检验的任务是什么? A.
对加工过程的物料及产品品质进行控制和管理 B.
对贮藏和销售过程中食品的安全进行全程质量控制 C.
为新资源和新产品的开发,新工艺的探索提供科学依据 D.
以上都对

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