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问答题
鸡胸肉是全无骨的，是鸡身最嫩滑部位，肉纹幼细而瘦肉多，适宜拉丝、切片（）
A.正确
B．错误
B．错误
答案：
B．错误鸡胸肉并不是全无骨的，它通常有一根位于中心的长骨，称为胸骨。鸡胸肉虽然肉质较为嫩滑，肉纹幼细，瘦肉多，但并不是完...
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答案：
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